Infopedia

Hidangan panas dan beraroma yang sempurna untuk dua orang. --- Bahan-bahan: 1. Beras – 1 cawan (standard cawan rice cooker/≈180ml) 2. Ayam – 2 ketul 3. Kentang – 1/2 biji, dipotong  4. Kobis – 1 cawan, dipotong kasar 5. Lobak merah (carrot) – 1/4 cawan, diparut 6. Bawang besar – ½ biji, dipotong nipis 7. Bawang putih – 1 ulas, ditumbuk atau dicincang halus 8. Minyak masak – 2 sudu besar 9. Rempah kari daging – 3 sudu kecil (atau ikut kesukaan) 10. Garam – 1 sudu kecil (adjust mengikut citarasa) 11. Air – 1 cawan (sama sukatan dengan beras) 12. Daun ketumbar – sedikit untuk hiasan dan aroma (optional) --- Peralatan : · Pressure cooker dengan fungsi "Rice". --- Cara Penyediaan : 1. Panaskan pressure cooker       Pilih fungsi "Rice" pada 1 minit tekanan tinggi.       Biarkan periuk panas sedikit. 2. Tumis bawang       Masukkan 2 sudu besar minyak.       Tumis bawang besar hingga garing dan kekuningan.       Tam...

*Diceritakan oleh Syera dari Lumut*   Malam itu, langit gelap tanpa bintang. Kami tiba di kelong sekitar pukul 12 lebih, suasana sunyi hanya dipecahkan oleh desiran ombak dan... salakan anjing dari kelong sebelah.   Tapi, bukan salakan biasa.   Suaranya garau, terputus-putus, seperti anjing itu nampak sesuatu yang menakutkannya. Bulu romaku berdiri. Dalam hati, aku tahu—anjing itu tengah melihat sesuatu yang lain. Tapi aku paksa diri untuk berlagak tak peduli. "Malam-malam jangan fikir perkara pelik," bisikku dalam hati.   Bapa mertuaku pula, peliknya langsung tak tidur. Dia duduk terjaga di tepi, matanya tajam memandang ke laut gelap. Tiba-tiba, dia berkata, "Sebentar lagi bot akan datang."   Aku terkejut. "Bukankah kita nak balik esok?"   Dia hanya diam.   Tak sampai setengah jam kemudian, kelong sebelah jadi gempar. Aku dengar jeritan, lalu suara orang mengazan—"Faiz! Faiz!" Rupa-rupanya, si Faiz kena rasuk, sampai...

Pernah tertanya kenapa lori besar yang berhenti di R&R atau tepi jalan tak tutup enjin? Ramai anggap pemandu lori “malas” atau “bazir minyak”, tapi hakikatnya ada sebab teknikal dan keselamatan di sebalik tindakan ini. Mari kita faham beberapa sebab utama: 1. Sistem Angin (Air Brake System) Perlukan Tekanan Mencukupi Kebanyakan lori berat guna sistem brek jenis angin. Tekanan angin ini dipam oleh kompresor yang bergerak apabila enjin hidup. Kalau enjin dimatikan, tekanan angin dalam tangki akan perlahan-lahan berkurang. Tanpa angin, brek tak akan berfungsi — kecuali pemandu guna stopper tayar (wheel chock) secara manual. Sebab itu, sebelum bergerak — terutamanya selepas lori diparkir semalaman — pemandu akan hidupkan enjin dan biarkan idling (berdengung) untuk penuhkan semula tekanan angin, demi keselamatan. 2. Hidupkan Enjin Diesel Memerlukan Tenaga Elektrik Tinggi Enjin diesel bukan seperti enjin biasa. Untuk menghidupkan semula, bateri perlu berikan tenaga elektrik yang ...

 Kejadian ini berlaku pada tahun 2013 di rumah keluarga saya. Malam itu, seperti biasa, kami adik-beradik berkumpul di ruang tamu untuk menonton TV. Ketika itu, jam menunjukkan sekitar pukul 11 malam. Tiba-tiba, pintu utama berhampiran ruang tamu bergoncang dengan kuat, seolah-olah ada sesuatu yang cuba masuk ke dalam rumah. Bunyi goncangan itu benar-benar mengejutkan kami. Adik saya terus berlari masuk ke bilik kerana ketakutan. Saya pula hampir ingin membuka pintu untuk melihat apa yang berlaku, tetapi ayah segera menahan dan melarang saya daripada membukanya. Kata ayah, "Itu bukan manusia." Selepas beberapa ketika, bunyi tersebut hilang dengan sendirinya. Namun, keesokan malamnya, kejadian yang sama berulang. Pintu utama digoncang dengan kuat lagi. Kali ini, ayah membuat keputusan untuk memanggil seorang ustaz bagi memeriksa keadaan rumah kami. Ustaz itu memberitahu bahawa gangguan tersebut berpunca daripada hantu raya yang tidak bertuan yang cuba menumpang di rumah kami. ...

Kejadian ini berlaku semasa saya mengandungkan anak pertama, sekitar lima minggu usia kandungan. Ketika itu, saya tinggal di sebuah kondominium di tingkat 10. Suatu malam, semasa sedang lena tidur, tiba-tiba tingkap di sebelah katil saya ditampar dengan kuat. Bunyi tamparan itu sangat jelas, tetapi apabila diperiksa, tidak ada kesan apa-apa, termasuk tanda burung yang mungkin melanggar tingkap. Hingga kini, kejadian itu masih menjadi misteri. Pada tahun 2014, anak pertama saya sudah besar. Namun, gangguan serupa berlaku lagi semasa saya hamil anak kedua. Ketika itu, saya sedang membasuh pinggan dan menyusun piring. Secara tidak sengaja, saya terlihat badan seekor ular berwarna tembaga melintas di belakang rak pinggan. Saya menjerit kerana terkejut, tetapi apabila diperiksa, tidak ada apa-apa di situ. Saya sudah mencari dan memastikan tiada ular, tetapi ia tetap menjadi pengalaman yang sukar dilupakan. Anak kedua saya kini sudah berusia empat tahun. Anak ketiga saya pula membawa pengala...

Kejadian ini berlaku pada tahun 2004, tepat jam 12 tengah malam. Ayah saya seorang anggota polis, dan malam itu dia baru pulang dari kerja. Selepas mandi dan bersiap, dia duduk di ruang tamu bersama ibu dan adik saya yang berumur empat tahun. Ibu sedang melipat kain sambil berbual dengan ayah, manakala adik saya, yang memang dikatakan mempunyai "hijab terbuka", masih belum tidur. Adik saya ini sering nampak perkara yang kita tidak boleh lihat. Tiba-tiba, kami terdengar bunyi sesuatu berjalan dan melompat-lompat di atas bumbung rumah. Bunyi itu kuat dan jelas. Ayah saya berdehem, menyangka ia hanyalah kucing. Namun, apabila ayah menegur bunyi tersebut, ia menjadi lebih bising dan menggila. Ketika itu, adik saya tiba-tiba menangis seperti kesakitan, seolah-olah dia dipukul. Melihat keadaannya begitu, kami sedar ini bukan gangguan biasa. Ayah saya segera keluar rumah dan mencabar makhluk itu. Tidak lama kemudian, kelihatan kelibat "kak" (burung atau makhluk halus berbe...