Resipi Ayam Bakar Mudah yang Memukau Selera!
Siapa yang tidak suka ayam bakar? Aroma yang menggoda dan rasa yang memikat pasti membuatkan semua orang terliur. Kali ini, saya ingin berkongsi resipi ayam bakar yang sangat mudah tetapi hasilnya pasti memuaskan hati. Resipi ini cukup untuk seekor ayam, sesuai untuk hidangan keluarga. Jom kita lihat bahan-bahan dan cara penyediaannya!
Bahan-Bahan:
- **Cili kering** - 15 tangkai
- **Bawang besar** - separuh biji
- **Bawang putih** - 3 ulas
- **Halia** - sama besar dengan bawang putih
- **Garam** - 2 sudu kecil
- **Halba campur** - 1 sudu besar
- peranan limau kasturi atau Limau Nipis 1 biji
Cara Penyediaan:
1. **Kisar Bahan-Bahan:** Masukkan semua bahan (cili kering, bawang besar, bawang putih, halia, garam, dan halba campur) ke dalam pengisar. Kisar sehingga menjadi pes yang halus.
2. **Perap Ayam:** Lumurkan pes yang telah dikisar ke seluruh ayam. Pastikan setiap bahagian ayam diselaputi dengan baik. Perap ayam selama sekurang-kurangnya 2 jam. Untuk hasil yang lebih baik, perap semalaman di dalam peti sejuk.
3. **Bakar Ayam:** Masukkan ke dalam Microwave. Gunakan mode Combi 600W selama 18 minit. Selepas 18 minit, biarkan ayam selama 20 minit didalam Microwave. Haba masih ada walaupun Microwave sudah off. Terbalik kan ayam dan masak sekali lagi selama 18 minit. Sekali lagi biarkan selama 20 minit. Dengan cara ini anda dapat jumat elektrik.
Pengalaman Peribadi
Anak dan isteri saya benar-benar menyukai resipi ini. Setiap kali saya menyediakan ayam bakar ini, pasti tidak cukup sepinggan! Rasa pedas dari cili kering, aroma wangi halba campur, dan kelembutan ayam yang diperap dengan sempurna menjadikan hidangan ini istimewa.
- Jika tidak mempunyai ketuhar, anda boleh menggunakan pemanggang arang untuk mendapatkan rasa yang lebih autentik.
Jadi, apa tunggu lagi? Cuba resipi ini di rumah dan nikmati ayam bakar yang lazat bersama keluarga tercinta. Selamat mencuba dan selamat menjamu selera!
Ulasan
Catat Ulasan